| Malzemeler |
5 adet patlıcan
250 gr. Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Kırmızı Biber |
|
|
| Hazırlanışı |
| Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Daha sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp servis tabağına aldığımız patlıcanlarla karıştırıyoruz. Üzerine şekil vererek kırmızı biberleri serpiyoruz. Servise hazırdır. |
|