| Malzemeler |
1 adet orta boy hindi (ya da tavuk)
200 gr margarin
200 gr tereyağ
750 gr pirinç
5 adet yufka |
|
|
| Hazırlanışı |
Tavuğu haşlayıp suyunu bir kaba koyun. Etleri parçalara bölün. Yufkaları erittiğiniz margarinle yağlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzeri kızarıncaya dek fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız böreği 10 dakika beklettikten sonra, sıcak tavuk suyu ile haşlayın. Tavuk suyu böreğin üzerini biraz aşmalıdır. Tepsinin ağzını kapatıp, suyu iyice çekilene dek bekletin. Pirinçleri bir saat kadar tuzlu sıcak suda bırakın, sonra bir tencerede yağı eritip 10 dakika kadar kavurun. Tavuk suyunu bire birbuçuk ölçüsüyle koyup, ağır ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak, tepsideki tavuk suyu ile ıslatılmış yufkaların üzerine yayın. Haşlanmış tavuk parçalarını, tereyağında hafifçe kızartıp, pilavın üzerine yayın ve sıcak olarak servis yapın. |
|
ANASAYFA'YA DÖN
Açılış Sayfası Yap
Favorilere Ekle
ÜYELİK ÜCRETSİZ. ÜYE OLMAK İÇİN BURAYA TIKLAMAN YETERLİ!
Yemek Tarifleri
Kız İsimleri
Erkek İsimleri
Yararlı Bilgiler
Beyin Eğitimi
Tarihte Bugün
Eski Devletler
Anketler
Bilmeceler
Renklerin Dili
Sohbet Odası
Online Oyunlar
Mesaj Panosu
Biliyormusunuz?
Çocuk Oyunları
İmza Oluşturucu
Şiir Bahçesi
Duygusal Zeka
Renk Körlüğü Testi
Smiley Signmaker
El Yazısı Kursu
Parlayan Yazılar
Msn Asci Şekil
Yufkalı Tavuk
Yufkalı Tavuk
Çevrimiçi Üyelerimiz [ Üye : 2 | Misafir : 65 | Toplam : 67 ]