YARATILIŞI izah et, DARWİNİN safsatasını ispatla; 100.000 YTL kazan!

Açıköğretim Fakültesi Geçmiş Yıl Sınav Sorularını Buradan Yazdırın!

rüya tabirleri yemek tarifleri msn ifadeleri spaces güzel sözler resimleri sağlık bilgisayar teknoloji tatil turizm dağı otel gezi komik sesler yazılar ekart e-kart bilmece tarihte bugün isimler anlamlar günün resmi komiklikler dünya mutfakları muhabbet geyik
ANASAYFA'YA DÖNAçılış Sayfası YapFavorilere Ekle
ÜYELİK ÜCRETSİZ. ÜYE OLMAK İÇİN BURAYA TIKLAMAN YETERLİ!
Forum - Mesaj Panosu - Tartışma Platformu - Eğlence Yazıları
Dünya Mutfakları Yemek Tarifleri
Dünya Mutfakları Yemek Tarifleri

Mutfaklar (Göster/Gizle)

Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi Türk Mutfağı - Yarışma Tarifleri 
Süre (Kısa)
Zorluk (Normal)
Oylama
Malzemeler
Yarım kilo pirinç (pilavlık olursa daha güzel olur.)
1,5 kg soğan
50 gr kuş üzümü (arzu edilirse)
25 gr dolmalık fıstık (arzu edilirse)
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1,5 tane limon suyu
1 kg zeytinyağlık büyük yaprak
2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığından az tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nane
yarım bağ maydanoz(isteğe göre)
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Bir tencerede doğranmış soğanları yağ ile kavuruyoruz (soğan suyunu salıp çekene kadar). Fıstıkları ve yıkayıp, süzdürdüğümüz pirinçleri ilave edip 5-7 dakika kadar kavuruyoruz. Domatesleri rendeleyip (kabukları soyulduktan sonra)salçayla beraber kavrulmuş soğanlı-pirince ilave ediyoruz. 5 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. 1 limon suyunu ilave edip bütün baharatlarıda (şeker, tuz, nane, karabiber, maydanoz, üzüm) karışıma ilave edip ocağı söndürüyoruz. Bu karışımı harmanlayıp tencerenin ağzına bir kağıt havlu koyup 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan yapraklarımızı bir gün önceden ıslatarak sarma için hazırlıyoruz. Bir başka tencereye de yaprakların saplarını kopartıp tencerenin altına koyup sapların üzerine 2-3 yaprak sarıp dinlenmiş olan malzemeyi sarmaya başlıyoruz. Sarma işlemi bitince dolmaları 2-3 yaprakla örtüyoruz. 1,5-2 su bardağı su, dolmalarımızın parlak görünmesi için) yarım çay bardağı kadar zeytinyağı, yarım Limon suyu ilave edip ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra ocağımızı kısık ateşte 40-45 dk. kadar pişiriyoruz. (Yaprağın cinsine göre süre uzayıp veya kısalabilir.)
Resim
Zeytinyağlı Yaprak Dolması
Bu tarifin resmi malesef bizde yok!

Sizde varsa ve eğer bize yardım etmek istiyorsan;
Buraya tıklatak tarif resmini gönderebilirsin.
Video
Zeytinyağlı Yaprak Dolması
Bu tarifin videosu malesef bizde yok!

Sizde varsa ve eğer bize yardım etmek istiyorsan;
Buraya tıklatak irtibat kurabilirsin.
Zeytinyağlı Yaprak Dolması tarifini bize Webmaster, 29.10.2007 tarihinde göndermiş. Bu tarifi şimdiye kadar 180 kişi görüntülemiş.

Çevrimiçi Üyelerimiz [ Üye : 3 | Misafir : 76 | Toplam : 79 ]
01. mahsun06, 02. SsevdE, 03. dj_karamaske,
Bugün Üye : 0 | Dün Üye : 4 | Bekleyen(ler): 0 | Toplam Üye : 2,533 | Son Üye : crazy_beatiful
Şu an sohbet odasında bulunanlar : Kimsecikler yok :(
Tüm hakları GuzelDunyam.Com'a aittir. © 2008 - Yüklenme : 0.10 sn. İletişim | Bizi Öner | Kullanım Şartları Ve Telif Hakları | XML & RSS | Renk Kodları